Представљен најновији гастрономски водич Гаулт & Миллау за Србију

Ново издање гастрономског водича „Гаулт & Миллау“ за Србију свечано је представљено синоћ у Београду, а директорка Туристичке организације Србије (ТОС) Марија Лабовић рекла је да је то потврда квалитета српске гастрономије и још једна добра прилика да је покажемо домаћим и иностраним туристима.

Извор: фото/Тањуг/Раде Прелић

Водич „Гаулт & Милллау“ кроз гастрономску понуду Србије у 2026. години у којем је приказан 141 ресторан из свих делова Србије свечано је представљен у београдском хотелу “Хајат“ на промоцији коју је организовала ТОС. Лабовић је истакла да захваљујући овом водичу, посетиоци практично на једном месту имају предлог где и шта могу да пробају у читавој Србији. „Наша истраживања показују да се у топ пет разлога иностраних туриста за долазак у Србију налази гастрономија, а када смо радили анкете о задовољству туриста у Србији, међу три најпозитивнија утиска које понесу из Србије – поново је гастрономија“, истакла је Лабовић. Гастрономија, како је рекла, део је нашег идентитета, али и део сваког нашег туристичког производа. Директорка „Гаулт & Миллау“ за Србију Мира Шемић изјавила је да српско кулинарство, винарство и производња ракије иду огромним корацима напред. „У ових пет година ми видимо евидентан, невероватан раст: усавршавање самих јела, начина сервирања. ‘Цхапеау’ – капа доле“, поручила је Шемићева. Годишње награде „Гаулт & Миллау“ управо су у облику куварских капа и вечерас су додељене особљу петнаест ресторана са најбољом кулинарском понудом у Србији за 2026. годину, према критеријумима овог гастро водича. Награда за шефа године додељена је Стевану Пејдановском. Признања су уручена и за најбољег сомелијера – Драгиши Дамљановићу, најбољег мајстора посластичара – Петру Жуљевићу, за најперспективнији млади таленат – Ксенији Ђокић, за најистакнутијег шефа „носиоца традиције“ – Стамболу Гештамову и „шефа будућности“ – Владимиру Кучери. Особљу ресторана укључених у водич и добитницима признања честитала је помоћник министра туризма Вишња Ракић, која је указала да је угоститељска понуда Србије истакнута и на гастрономској мапи Светске туристичке организације. „Гаулт & Миллау“ је други најважнији водич кроз кулинарску понуду на свету и јединствен је по томе што вреднује квалитет, а не елитизам, и што поред изузетних ресторана препознаје и приступачна места са карактером и аутентичном понудом. У овогодишњем водичу за Србију, осим класичне ресторанске понуде, приказана је и 131 „поп“ локација, односно избор локала са приступачнијом и једноставнијом храном, укључујући и уличне локале, посластичарнице, бистрое.